とれ蔵KITCHEN

1

ゴーヤは最初2つに割り、種をとり薄切り。塩大さじ1をふり、ボールの中で10回ぐらいもみ、そのまま熱湯で3分茹でる。

2

玉ねぎは薄切りにし、少々の塩でもみ水を流す。

3

きゅうりの薄切り。

4

トマト4等分又は角きりに切る。

5

レタス1.5～2cmに切る。

6

サラダカマボコは手で細かく裂く。

7

ぶどうのドレッシングで合える。