とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー/47kcal
たんぱく質/4.1g
脂質/0.4g
炭水化物/8g
塩分/3.4g
作成者: 料理研究グループ
材料(4人分)
【A】
- キュウリ
- 1本
- 大葉
- 4~5枚
- 梅干し
- 4~5個
- カニかま
- 4~5本
- ちくわ
- 4~5本(1袋)
- つまようじ
- 16~20本
【B】
- 大根
- 5cm位
- ニンジン
- 5cm位
- キュウリ
- 1本
- 中華くらげ
- 160~200g
つくり方
1
野菜は洗って水切りし、カニカマと同じ長さに切り4~5等分にしておく。
2
梅干しは、種を取りつぶしておく。
3
カニカマは切れ目を入れ開いて、その中につぶした梅干しを薄くぬっておく。
4
ちくわは縦に切れ目を入れ、裏返しにして大葉・カニカマ・キュウリをのせ巻いて、つまようじで4等分にして止めて切れば出来上がり。
5
野菜は洗って全部千切りにする。
6
千切りにした野菜を中華クラゲと混ぜ合わせれば出来上がり。
材料(4人分)
【A】
- キュウリ
- 1本
- 大葉
- 4~5枚
- 梅干し
- 4~5個
- カニかま
- 4~5本
- ちくわ
- 4~5本(1袋)
- つまようじ
- 16~20本
【B】
- 大根
- 5cm位
- ニンジン
- 5cm位
- キュウリ
- 1本
- 中華くらげ
- 160~200g
ひとくちメモ
梅肉を使っているので、サッパリと美味しくいただけます。
ビールのお供に最高の一品です。
掲載日:2013年7月22日
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で!