とれ蔵KITCHEN

1

じゃがいもは、皮をむいて茹でる。

2

じゃがいもの茹で汁の中で、キャベツをさっと茹でる。

3

じゃがいもをキャベツでしっかり包み、巻き終わりを下にして鍋に入れる。

4

お湯を入れブイヨン、砂糖を入れてほぐし(3)の鍋に入れる。

5

トマトの水煮をつぶしながら、(4)に加え火にかける。

6

(5)がぐつぐつしてきたら塩、こしょうをした牛小間を入れて10分位煮る。