とれ蔵KITCHEN

1

にんじんはそれぞれ長さ4cm、厚さ2mmに切り、それぞれ別の鍋でマーガリン（少々）を入れてやわらかく煮詰める。（水分が無くなるまで）

2

エリンギ、ソーセージはにんじんに合わせて切る。

3

ちくわは長さ4cm、縦3等分に切る。キャベツは4cm角に切る。

4

フライパンにマーガリンを入れ、エリンギを炒め、ちくわ、ソーセージを炒める。

5

フライパンに水を加えやわらかくなるまで煮る。全体に火が通ったらキャベツを加え蒸し煮にする。

6

キャベツがしんなりしたら器にそれぞれの食材を彩りよく並べる。