とれ蔵KITCHEN

1

酢と水を合わせる。

2

小麦粉に酢水を加えはしで混ぜ、一晩おく。

3

タンサンと(2)を混ぜ、耳たぶくらいの硬さになるまでよく混ぜる。

4

生地であんを包む。

5

蒸かし器で8分位蒸かす。