とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／211.3kcal
たんぱく質／14.5g
脂質／10.7g
炭水化物／11.8g
塩分／2.2g
作成者： 料理研究グループ
材料 （4人分）
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● 小松菜１把(300g位)
-
● シーフードミックス２００ｇ
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● かにかま４本
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● 卵３個
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● サラダ油大さじ２
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● 水溶き片栗粉大さじ１
【A】
-
● 酒大さじ２
-
● 砂糖小さじ１・1/2
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● しょうゆ大さじ２
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● みりん大さじ２
つくり方
1
フライパンを熱してサラダ油大さじ１を入れ、溶いた卵を入れて半熟になったら皿に取っておく。
2
小松菜は３ｃｍ位に切る。
3
フライパンにサラダ油大さじ１を入れてシーフードミックスと小松菜を炒め、茎がしんなりしたら①の卵、ほぐしたかにかま、【A】を加えてさっと炒める。
4
火を止めて水溶き片栗粉を加えて、再び火をつけてとろみがついたらできあがり。
材料 （4人分）
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● 小松菜１把(300g位)
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● シーフードミックス２００ｇ
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● かにかま４本
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● 卵３個
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● サラダ油大さじ２
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● 水溶き片栗粉大さじ１
【A】
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● 酒大さじ２
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● 砂糖小さじ１・1/2
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● しょうゆ大さじ２
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● みりん大さじ２
ひとくちメモ
小松菜がたっぷり食べられます。たんぱく質も多めです。
掲載日：2023年2月14日
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