とれ蔵KITCHEN

1

かぼちゃは5mmの厚さの半月切りにし、さらに半分に切る。

2

玉ネギは、みじん切りにする。

3

鶏挽肉、玉ネギに塩・コショウをし片栗粉大さじ1を入れてよくまぜ煉る。

4

かぼちゃに片栗粉をつけて(3)をはさみサンドする。

5

天ぷら粉に水を入れて溶き、青のりを入れ衣を作る。

6

油を180°Cに熱し(4)に(5)の衣をつけて揚げる。

7

(6)をお皿に盛りつけて、焼き塩をつける。