とれ蔵KITCHEN

1

ジャガイモは皮付きのまま半分に切り、乱切りにする。

2

蒸し器で10分位蒸す。蒸せたら皮をむく。

3

タコの足も小さ目の乱切にする。

4

きゅうりは縦に切り、小さ目の乱切りにする。

5

ジャガイモが冷めたら、(3)と(4)と紅しょうがを混ぜる。

6

ごまだれの素を作っておく。

7

食べる直前に、(5)にごまだれをからめて出来上がり。