とれ蔵KITCHEN

1

新ジャガイモは出来るだけ薄く切って、水に15分位さらす。(2回水を替える。)

2

玉ネギ、ニンニクもごく薄く切る。

3

新ジャガイモは水けを切り、玉ネギ、ニンニクを混ぜておく。

4

【ドレッシング】の調味料を合わせ、火にかけ煮立ったら混ぜた野菜にまわしかける。急いでホイルで蓋をする。そのまま冷ましながら味をなじませる。