とれ蔵KITCHEN

1

じゃがいも、にんじんは皮をむいて一口大に切る。

2

パプリカは焦げ目が付くまで焼いてから冷水につけてから剥く。

3

鍋に（水1リットル）じゃがいも入れて火にかける。

4

(3)にパプリカ、にんじん、たけのこ、エノキ茸、ベーコン、しらたきを入れ煮立ったら灰汁を取り、コンソメスープの素、カレー粉を入れて塩・こしょうで味を調える。

5

(4)の野菜が軟らかくなったら出来上がり。