とれ蔵KITCHEN

1

じゃがいもは皮をむき6～8等分に切り、レンジ600wで3分30秒加熱する。

2

フライパンを温め鶏手羽肉に塩、コショウをして、焼き目をつけ水を加えて10分ほど煮る。

3

玉ネギは、スライスする。

4

ニンジンは薄めの半月切り、ナスは1cm幅の半月切りにする。

5

ピーマンは6～8等分に乱切りする。

6

ミニトマトは湯むきしておく。

7

スナップエンドウは茹でておく。

8

ニンニクは粗みじん切りにする。

9

鍋をあたため油を入れ、ニンニクを炒め(1)、(3)、(4)を入れて更に炒める。

10

(2)の煮汁ごと、(5)のピーマンを(9)に合わせ水を入れて中火でやわらかくなるまで煮る。

11

カレーフレークを溶かし弱火で10分程煮込みます。

12

(6)、(7)を飾り出来上がりです。