とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／92.8kcal
たんぱく質／3.4g
脂質／5.3g
炭水化物／8.6g
塩分／0.9g
作成者： 料理研究グループ
材料 （4人分）
-
● インゲン150g
-
● 絹ごし豆腐100g
【A】
-
● 粉チーズ大さじ2
-
● 白すりごま大さじ1
-
● オリーブオイル大さじ1
-
● 塩大さじ1/2
-
● コショウ少々
つくり方
1
インゲンは5分ほど茹でる。ザルにあげ、あら熱をとる。
2
豆腐はキッチンペーパーで包み、重石をして10分程おいて水切りをする。ボウルに入れ【A】を加えて、崩しながらよく混ぜ合わせる。
3
(1)を(2)で和え、器に盛る。
材料 （4人分）
-
● インゲン150g
-
● 絹ごし豆腐100g
【A】
-
● 粉チーズ大さじ2
-
● 白すりごま大さじ1
-
● オリーブオイル大さじ1
-
● 塩大さじ1/2
-
● コショウ少々
ひとくちメモ
チーズ味の白和えです。いかがでしょうか？
掲載日：2019年7月22日
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で！
