とれ蔵KITCHEN

1

鍋に湯を沸かし、インゲンをさっとゆでて冷水にとる。水気を切り、4cmくらいの斜め切りにする。

2

赤玉ねぎは半分に切り、薄くスライスし、水にさらす。

3

鶏ササミは酒につけてから湯でさっとゆでる。さましてから、細かく裂いておく。

4

ボウルに【A】を入れて混ぜ、(1)、(2)、(3)を加えて和える。

5

仕上げにごまを入れる。