とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／58kcal
たんぱく質／2.5g
脂質／2.6g
炭水化物／8g
作成者： 料理研究グループ
材料（4人分）
- 大葉
- 10枚
- ミョウガ
- 3ヶ
- 根ショウガ
- 1片
- ネギ
- 1本
- すりごま
- 適量
- 唐辛子
- 適量
- きゅうり
- 2本
- ナス
- 5個
- インゲン
- 10本
つくり方
1
きゅうり、大葉、ミョウガは、千切りにする。
2
根ショウガは、すりおろしにする。
3
ネギは、みじん切りにする。
4
ナス、インゲンは茹でる。
5
お好みの薬味や野菜をつゆに入れて頂く。
材料（4人分）
- 大葉
- 10枚
- ミョウガ
- 3ヶ
- 根ショウガ
- 1片
- ネギ
- 1本
- すりごま
- 適量
- 唐辛子
- 適量
- きゅうり
- 2本
- ナス
- 5個
- インゲン
- 10本
ひとくちメモ
手近にある物を薬味にしました。新鮮な香り野菜で美味しく頂けます。
掲載日：2013年7月22日
JAいるま野の直売所
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