とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／278.5kcal
たんぱく質／9.3g
脂質／13.9g
炭水化物／30.3g
塩分／1.1g
作成者： 料理研究グループ
材料 （4人分）
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● 白菜1/4個
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● ニンジン（小）1本
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● ジャガイモ2個
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● 大根300g
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● ベーコン薄切り100g
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● 牛乳400ml
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● ブイヨン1個
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● 水200ml
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● オリーブオイル小さじ2
つくり方
1
ベーコンは３cm位に切り、オリーブオイルで炒める。
2
ニンジン、ジャガイモ、大根は皮をむき３cm角に切り、炒めたベーコンの鍋の中に入れ、さらに良く炒め水を加えて煮る。
3
ニンジンなどが８割火が通ったところにブイヨンと白菜と牛乳を加え、フタをして１０分煮る。
4
最後に塩・コショウで味を調える。
材料 （4人分）
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● 白菜1/4個
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● ニンジン（小）1本
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● ジャガイモ2個
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● 大根300g
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● ベーコン薄切り100g
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● 牛乳400ml
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● ブイヨン1個
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● 水200ml
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● オリーブオイル小さじ2
ひとくちメモ
白菜をたっぷり入れてもペロッと食べられちゃいます。
掲載日：2019年2月19日
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