とれ蔵KITCHEN

1

小麦粉（そば粉）に水を加え、こねる。水加減は好みで調整する。

2

にんじん、白菜、大根、長ねぎ、豚バラ肉は適当な大きさに切る。

3

鍋に水と煮干しをちぎりながら入れ、湯を沸かす。

4

湯が沸いたら(2)で切った材料を加え煮る。

5

野菜が煮えたら、すいとんの生地を食べやすい大きさにちぎり入れ、少し煮る。

6

味噌を入れ、味を調える。