とれ蔵KITCHEN

1

大根は皮をむき細めの千切りにし、熱湯で４分位茹で水を切り冷ます。

2

きゅうりは斜め薄切りにした後、細い千切りにする。

3

揚げは横半分にし、１cm幅に切り熱湯で油抜きし冷ます。

4

かにかまは、手で細く裂く。

5

(1)～(4)を混ぜ合わせ器に盛り、【A】を少々のせ、食べる直前に【B】をかけ混ぜて食べる。