とれ蔵KITCHEN

1

トウモロコシは電子レンジで加熱（500W４分）してから包丁で粒をこそげ取る。アスパラガスは塩を入れた熱湯にさっと湯通しし、１cm位に切っておく。チーズは１cm角に切る。

2

水と小麦粉を混ぜ合わせ、水溶き小麦粉を作る。

3

春巻きの皮の上に、(1)をのせ手前からひと巻きして左右を折りたたみ、更に巻いて最後に水溶き小麦粉をつけて止める。

4

180℃の油できつね色に揚げる。