旬のトピックス・お知らせ

　日高市特産の栗の選果が8月26日、同市のJAいるま野日高栗選果場で始まりました。今年は梅雨に適度な降雨があり、8月の気温も比較的安定して推移したおかげで生育・品質はともに良好とのことです。

　JA日高栗出荷部会の生産者が持ち込んだ栗を週に数日荷受けし、1日平均1.5トンを出荷しています。最盛期を迎える9月中旬には、1日平均3トンの出荷を見込んでおり、稼働が終わる10月12日までには、約26トンの出荷を予定しています。

　品種は早生種の「秋月」「丹沢」「国見」「ぽろたん」などが出荷され、彼岸頃から「利平」「筑波」などの出荷が始まります。

　選果場では検査員が品質などを確認し、選別員が手作業で良品を選別後、自動選別機でM～3Lの4段階の大きさに分別され、自動計量後10キロ入りの段ボールに梱包されます。

　JA西部資材センターの高橋主任は「秋の訪れを感じさせる栗の季節がやってきた。ほくほくとした食感と豊かな風味を楽しめる旬の栗を、ぜひ味わってほしい」と話しました。

　選果した栗は同JA農産物直売所のほか、契約業者などに出荷する予定です。