いるま野の農産物と特産品
Farmers
いるま野の農産物
ゆず
JAいるま野管内のゆずの産地は、毛呂山町・越生町です。主産地である毛呂山町のゆず栽培の歴史は古く、江戸後期1820年ごろ成立した『新編武蔵風土記』には、毛呂山町の滝ノ入地区（当時は瀧野入村）の土産として「柚子の実を数十駄（一駄は135キログラム）を産出している」と紹介されています。
主な産地
毛呂山町・越生町など
主な産地
毛呂山町・越生町など
旬の時期
1月、11月～12月
| 1月 | ● |
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| 11 | ● |
| 12 | ● |
販売（出荷）時期
5月、11月～12月
| 1月 | |
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JAいるま野のゆずは、高品質な実生（みしょう： 種子から発芽して成長）ゆずであり厚い表皮から生まれるその気品ある香りが特長です。
現在毛呂山町では、新たに「桂木ゆず」というブランドを立ち上げ、更なる生産振興に努めています。
この食材のレシピ
JAいるま野の直売所
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