とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／431.5kcal
たんぱく質／7.475g
脂質／33.24g
炭水化物／22.86g
塩分／0.485g
作成者： 料理研究グループ
材料 （４人分）
-
● トウモロコシ1本
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● ゴーヤ1/2本
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● カニカマ10本
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● クリームチーズ(ｷｭｰﾌﾞ型)60ｇ
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● 天ぷら粉大さじ1
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● 揚げ油適量
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● 塩少々
【A】
-
● 天ぷら粉50ｇ
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● 水75ml
つくり方
1
ゴーヤを縦半分に切りワタを取り、薄切りにする。
2
トウモロコシは実を削ぎ落とす。カニカマは4等分に、クリームチーズは、さいの目に切る。
3
①②を入れたボウルに、天ぷら粉を大さじ1入れ、まぶしておく。
4
Aをざっくりと混ぜ合わせたボウルに③を入れて、混ぜ合わせる。
5
熱した油の中にスプーンですくって落とし入れて、カラッと揚げる。
6
器に盛り、お好みで塩を添える。
材料 （４人分）
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● トウモロコシ1本
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● ゴーヤ1/2本
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● カニカマ10本
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● クリームチーズ(ｷｭｰﾌﾞ型)60ｇ
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● 天ぷら粉大さじ1
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● 揚げ油適量
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● 塩少々
【A】
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● 天ぷら粉50ｇ
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● 水75ml
ひとくちメモ
トウモロコシとゴーヤの相性はとても良く、ゴーヤの苦みを消してくれます。
掲載日：2023年6月14日
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