とれ蔵KITCHEN

1

米を洗い、ザルに上げておく。

2

里芋は皮をむいて一口大に切り、塩でもんで洗い、ぬめりを取る。

3

米、里芋、水（３合の水加減）、しょう油を入れて炊く。

4

１０分蒸らしたら、鮭フレーク、塩昆布、バターを加えて混ぜる。

5

最後に小口切りにした細ネギを散らす。