とれ蔵KITCHEN

1

サツマイモを４～５㎝の長さに切り、縦４等分にし水にさらす。

2

水気を切ったらビニール袋に入れ、電子レンジ（600W）で７～10分加熱する。袋から取り出しあら熱をとる。

3

豚バラ肉を広げ②をのせて巻く。塩・コショウを振り、薄力粉をまぶす。

4

中火で熱したフライパンに、③の巻き終わりを下にして焼く。

5

豚バラ肉の色が変わったら焼肉のたれを入れ、中火で煮立たせる。

6

肉に火が通り汁気が少なくなったら、火から下ろす。千切りキャベツを添え盛り付ける。