とれ蔵KITCHEN

1

オクラは、熱湯に塩（分量外）を入れて茹でて、ヘタを切る。

2

長イモは皮をむき、長さ４～5㎝の細切りにする。

3

梅干しは種を取り、ほぐしておく。

4

牛肉を広げて、塩・コショウをする。その上にシソの葉・梅干し・長イモ・オクラをのせて巻く。

5

フライパンにサラダ油を熱し、④の巻き終わりを下にして焼く。

6

器に盛り付け、ポン酢を付けて召し上がれ。