とれ蔵KITCHEN

1

ニンジンは小さい乱切りにする。

2

ちくわは縦4等分、横3等分の大きさに切る。

3

長ネギは斜めに切る。

4

フライパンにサラダ油大さじ3を入れ、ちくわを炒める。ちくわがふっくらしたら別皿に取る。

5

フライパンに油大さじ1を足し、ニンジンを炒める。

6

(5)に長ネギを入れよく炒めたら、塩を入れ炒める。ちくわをいれ、混ぜ合わせる。カレー粉を入れて炒める。

7

皿に盛る。