とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／234.5kcal
たんぱく質／2.6g
脂質／6.2g
炭水化物／42g
塩分／1.3g
作成者： 料理研究グループ
材料 （4人分）
-
● サトイモ（蒸して皮をむいたもの）500g
-
● 片栗粉100g
-
● サラダ油大さじ2
【たれ】
-
● 砂糖大さじ2
-
● しょうゆ大さじ2
-
● 水大さじ2
つくり方
1
サトイモは蒸して皮をむく（500g用意する）。マッシャ―でつぶして、片栗粉を入れて混ぜる。25個位に丸める。
2
フライパンにイモだんごを入れ、サラダ油を入れきつね色の焼き色をつける。
3
たれは混ぜておく。フライパンにたれを入れ、からめる。
4
串に3個づつ挿して、出来上りです。
材料 （4人分）
-
● サトイモ（蒸して皮をむいたもの）500g
-
● 片栗粉100g
-
● サラダ油大さじ2
【たれ】
-
● 砂糖大さじ2
-
● しょうゆ大さじ2
-
● 水大さじ2
ひとくちメモ
たれは、ゴマ・山椒・くるみを入れても良いでしょう。チーズと共に食べると美味しいです。
掲載日：2019年12月22日
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で！
