とれ蔵KITCHEN

1

ジャガイモは皮をむき、15分程塩茹でにして冷ます。

2

同じ鍋にインゲンを入れ、２～３分茹でたらザルに上げ素早く冷ます。

3

①②を１cm角に切る。

4

タマネギは粗みじん切りにし、水にさらす。

5

トマトは湯むきにし、輪切りにして種をとり１cm各に切る。

6

ロースハムも１cm角に切る。

7

すべての具材をボウルに入れ、塩・コショウ・ほめられ酢・米酢・オリーブ油で和え、冷蔵庫で冷やしてなじませる。

8

サニーレタスの上に盛る。