とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー/50kcal
たんぱく質/4.7g
脂質/0.6g
炭水化物/7.2g
塩分/1.8g
作成者: 料理研究グループ
材料 (4人分)
-
● 小松菜1束
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● かまぼこ(小)1本
-
● 薄口しょうゆ大さじ1・1/2
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● 練りがらし小さじ1
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● 塩少々
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● スイートコーン(缶)50g
つくり方
1
小松菜は良く洗って、塩を加えた熱湯で程よい硬さに茹で、すぐに水にさらす。水気を絞って2cmの長さに切る。
2
かまぼこは、薄いいちょう切りにする。
3
ボウルに薄口しょうゆと練りがらしを入れよく混ぜ、(1)の小松菜、(2)のかまぼこの順に加えて和える。
4
最後にトッピングとして、コーンをあえて出来上り。
材料 (4人分)
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● 小松菜1束
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● かまぼこ(小)1本
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● 薄口しょうゆ大さじ1・1/2
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● 練りがらし小さじ1
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● 塩少々
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● スイートコーン(缶)50g
ひとくちメモ
アクが少ない小松菜は、生のまま炒めても大丈夫。
掲載日:2019年3月24日
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