とれ蔵KITCHEN

1

小松菜は３cm位に切る。

2

ニンジンは３cmのせん切りにする。

3

しめじはほぐしておく。

4

(1)(2)(3)を鍋に入れ、水大さじ3を入れ蒸し煮にする。すぐ冷ましておく。

5

ボウルに、さば缶・しょうがのみじん切り・しょう油を入れ混ぜ、蒸し煮した(4)を入れ和える。最後にゴマ油をかけ器に盛りつける。