とれ蔵KITCHEN

1

ネギは斜めうす切りにする。

2

フライパンにサラダ油をひき豚肉を炒める。肉の色が変わったら、ネギを加えて炒める。

3

具の上にひと口大に切った餅を並べ、ふたをして蒸し焼きする。

4

餅がやわらかくなったら、酒・しょうゆ・砂糖を加え味付けし全体をからめる。

5

盛りつけしたら、のりをかけ大根おろしを添える。