とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／164.9kcal
たんぱく質／8.3g
脂質／5.4g
炭水化物／21.4g
塩分／0.7g
作成者： 料理研究グループ
材料 （4人分）
-
● サトイモ500g
-
● サバの缶詰(みそ味)1缶
【A】
-
● だし汁200cc
-
● しょう油少々
-
● 砂糖大さじ1
-
● 酒少々
-
● 根ショウガ適量
-
● ゆず少量
つくり方
1
サトイモは皮をむき小さ目に切る。
2
鍋に(1)を入れ、【A】の調味料を入れ火にかける。
3
(2)が沸騰してきたら、缶詰を入れる。
4
煮えてきたら味をみて、根ショウガの千切りを入れ汁が少なくなるまで煮る。
5
器に盛りつけ、柚の千切りを散らす。
材料 （4人分）
-
● サトイモ500g
-
● サバの缶詰(みそ味)1缶
【A】
-
● だし汁200cc
-
● しょう油少々
-
● 砂糖大さじ1
-
● 酒少々
-
● 根ショウガ適量
-
● ゆず少量
ひとくちメモ
サバ缶詰、疲労回復にもなるそうです。冷めてもおいしいです。
掲載日：2019年2月10日
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で！
