とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー/301.6kcal
たんぱく質/17.9g
脂質/17.7g
炭水化物/20.7g
塩分/0.6g
作成者: 料理研究グループ
材料 (4人分)
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● 生シイタケ12枚
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● 豚肩ロース薄切り250g
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● サトイモ70g
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● キャベツ40g
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● ベーコン30g
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● プロセスチーズ35g
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● 天ぷら粉大さじ6
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● 塩・コショウ適量
つくり方
1
サトイモは茹でてつぶす。
2
キャベツはみじん切りにし、電子レンジ(500W)で30秒加熱する。
3
ベーコン、チーズは細かく切る。
4
(1)のサトイモに、キャベツ・ベーコン・チーズを入れ混ぜて、塩・コショウをする。
5
シイタケは汚れを拭き、軸は取る。(4)のサトイモをシイタケの裏にスプーンで詰める。
6
肉を広げ、塩・コショウをし、シイタケを巻く。
7
衣をつけて揚げる。
8
お好みで、しょうゆ、塩等でいただく。
材料 (4人分)
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● 生シイタケ12枚
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● 豚肩ロース薄切り250g
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● サトイモ70g
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● キャベツ40g
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● ベーコン30g
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● プロセスチーズ35g
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● 天ぷら粉大さじ6
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● 塩・コショウ適量
ひとくちメモ
衣をつけて揚げる時、中身は火が通っているのでしいたけに火が通れば大丈夫です。
掲載日:2018年12月9日
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