とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／302.3kcal
たんぱく質／7.9g
脂質／26.8g
炭水化物／5.2g
塩分／0.6g
作成者： 料理研究グループ
材料 （4人分）
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● トウガン500g
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● 豚バラ肉スライス200g
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● 塩・コショウ少々
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● 片栗粉少々
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● ゴマ油大さじ3
つくり方
1
トウガンは皮を厚めにむいて種とワタを取り、長さ５cm位に切り、2cm位の拍子木切りにし蒸し器でやわらかくなるまで蒸す。
2
豚ばら肉に、しお・コショウで味を付け片栗粉をまぶしておく。
3
(1)のトウガンに肉を巻きつけて、ゴマ油で少し焦げ目をつけて出来上がりです。
材料 （4人分）
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● トウガン500g
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● 豚バラ肉スライス200g
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● 塩・コショウ少々
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● 片栗粉少々
-
● ゴマ油大さじ3
ひとくちメモ
素早く出来て夕食のおかずに最高です。焼肉のたれで食べてもおいしいです。
掲載日：2018年11月18日
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