とれ蔵KITCHEN

1

かぼちゃは、一口大に切り、電子レンジ（500Ｗ）で５～６分加熱し、皮をはずしてつぶす。

2

玉ねぎは、うす切りにし水にさらす。

3

クリームチーズは、６～７mmの角切りにする。

4

(1)と(2)と(3)をあわせる。

5

(4)にマヨネーズ、プレーンヨーグルトをまぜて味をととのえる。

6

好みでレモン汁を２～３滴入れても良い

7

ベビーリーフをのせた皿に盛り付け、ミニトマトをそえて、(1)の皮を千切りにしたものを上にのせる。