とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー/293.8kcal
たんぱく質/9.1g
脂質/7.6g
炭水化物/45.8g
塩分/0.3g
作成者: 料理研究グループ
材料(4人分)
- ニンニク
- 1片
- タマネギ
- 50g
- アスパラガス
- 1束
- ベーコン
- 35g
- コーン(缶詰)
- 100g
- トマト
- 1個
- スパゲティ
- 200g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- パルメザンチーズ
- 適量
つくり方
1
ニンニク・タマネギはみじん切りにする。
2
ベーコンは1cm幅に切る。アスパラガスは斜め薄切り、トマトは湯むきしてから1cm角位に切る。
3
コーンは半量を(フォークの背などで)つぶしておく。
4
スパゲティは袋の表示通りに茹でる。茹であがり30秒前に、アスパラガスを入れる。
5
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れ香りが出たらタマネギを入れ炒め甘味を出す。更に、ベーコン・トマトを加えて、最後にコーンを入れ塩・コショウでしっかり味をつける。
6
茹であがったスパゲティを(5)に入れ、炒め合わせる。
7
皿に盛りつける。お好みでパルメザンチーズ又はオリーブオイルをかけてもよい。
材料(4人分)
- ニンニク
- 1片
- タマネギ
- 50g
- アスパラガス
- 1束
- ベーコン
- 35g
- コーン(缶詰)
- 100g
- トマト
- 1個
- スパゲティ
- 200g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- パルメザンチーズ
- 適量
ひとくちメモ
パスタの茹であがりと、具材の炒め合わせが同時になると良いです。コーンをつぶすことによって具材がなじみやすくなります。
掲載日:2018年8月17日
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