とれ蔵KITCHEN

1

サツマイモは大きめの乱切りにし、水にさらす。

2

鶏皮は一口小に切り、小麦粉をまぶす。

3

フライパンにサラダ油を熱し、鶏皮をこんがり焼き色をつけたら、取り出す。

4

(3)のフライパンの中にさつまいもを入れよく炒める。【A】の調味料を入れ煮汁がなくなるまで10分位煮る。