とれ蔵KITCHEN

1

じゃがいもは皮をむき縦半分に切り、さらに横に5mm厚さに切る。

2

タマネギも半分に切り繊維に沿って5mm厚さに切る。

3

鍋にじゃがいも・タマネギを入れ、かぶる位の水を入れ固めにゆでる。水気を切る。

4

フライパンにクッキングシートを敷き、サラダ油を落とす。（火は弱火）

5

(4)に、じゃがいも・タマネギ、その上にベーコン・チーズをのせ塩・コショウしフタをする。2分位焼きチーズが溶けたら出来上がり。その上にみじん切りのパセリをのせる。

6

皿に盛り、くし形に切ったトマトを添える。