とれ蔵KITCHEN

1

長ネギは斜めうす切り、ニンジンは千切り、さつま揚げは8等分に切る。

2

しょうがとにんにくは細い千切りにし、フライパンに大さじ２のごま油を入れ香りが出るまで炒める。

3

(2)の中に長ネギ・ニンジン・さつま揚げを入れ炒める。火が通ったら【A】の調味料を入れる。

4

卵を溶きほぐし、全体にまわし入れとじて出来上がり。