地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
ほっこり里芋入りおでん
里芋を茹でておく事で、ぬめり感も取れねっとり美味しくなります。
材料（4人分）
- 里芋
- 4～5個
- 大根
- 1／2本
- たこ
- 100g
- こんにゃく（小）
- 1個
- ゆでたまご
- 4個
- 早煮こんぶ
- 少々
- おでん種（市販品）
- 1パック
- 水
- 10カップ
【Ａ】
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- つゆの素
- 大さじ2
- 練りからし
- 少々
●エネルギー／293kcal●たんぱく質／22.2g●脂質／6.8g●炭水化物／35g●塩分／3.6g
作り方
- 里芋は、皮をむき2cm位に切り茹でておく。
- 鍋に水、洗った昆布、大根（皮をむき、2cm位に切った物）を入れて煮る。
- (2)が柔らかくなったら、【Ａ】、里芋、こんにゃく（湯通しした物）、おでん種（市販品）を入れ弱火で煮る。
おでん種の揚げ物は、熱湯で油抜きをする。
里芋を茹でておく事で、ぬめり感も取れねっとり美味しくなります。
掲載日：2015年1月15日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年8月15日
地元産の「ぶどう」が各種入荷しております♪
食べ比べも楽しいです。 本日のデザートにどうぞ。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年8月12日
お盆の準備はお済ですか？
あぐれっしゅふじみ野では、８月９日（土）からお花コーナーを増設して、お供え花をたくさん用意いたします ご先祖…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年8月15日
地元産の「かぼちゃ」が入荷しております！！
九重栗かぼちゃ、坊ちゃんかぼちゃ、みやこかぼちゃ等、それぞれ個性豊かな品種が、沢山並んでおります。 油で揚げ…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年7月31日
「コリンキー」のご紹介！！
今回は生で皮ごと食べられるカボチャ「コリンキー」をご紹介します。 コリコリとした食感でクセもほとんどなく、食…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2025年8月12日
お盆用果物を取り揃えております
お盆用の果物を店頭で陳列しています。 品物により数に限りがございますので、お早目にご購入下さい。…
直売所のサイトへ