とれ蔵KITCHEN

1

米は洗って水気を切っておく。

2

さつまいもは8mm角、人参は5mm角、マッシュルームはうすく切る。

3

鶏肉も8mm位に小さく切っておく。

4

深めのフライパンにバターとサラダ油を入れ、鶏肉を炒め白くなったら人参を炒める。続いて(1)の米を入れて米が透き通るまで炒め、電気釜に入れる。

5

使用したフライパンは洗わずに、水、コンソメ、コショウを入れてひと煮立ちさせる。

6

電気釜の中に(5)を入れ、さつまいもを加えて炊き上げる。