とれ蔵KITCHEN

1

かぼちゃは種とわたを取り、２cm角に切り浅めの鍋に入れて水200ccを加え、強火にかけ煮立ったら弱火で10～15分位蒸し煮にする。

2

かぼちゃをボールに移し熱いうちに【フレンチドレッシング】をからませ冷ましておく。

3

きゅうりは薄い輪切りにして、塩小さじ1を加え混ぜしんなりしたら水で洗い水気を絞っておく。

4

玉ねぎは薄切り、ロースハムは千切りにする。

5

(2)にきゅうり、玉ねぎ、ロースハムを加えヨーグルト、塩、こしょうを少々加え味を調えて出来上がり。