地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
サツマイモのプリン
オレンジジュースを使いました。サツマがきれいな色に仕上がり、美味しいサツマプリンが出来上がりました。お子様のおやつに…ぜひお作りください。
材料（4人分）
- サツマイモ
- 300g
- オレンジジュース
- 200cc
【Ａ】
- 卵
- 3個
- 砂糖
- 75g
- 牛乳
- 300cc
- バニラエッセンス
- 少々
【Ｂ】
- 砂糖
- 30g
- お湯
- 大さじ1
- 生クリーム
- 100cc
- 砂糖
- 小さじ1
●エネルギー／442kcal●たんぱく質／10.6g●脂質／16.2g●炭水化物／64g●塩分／0.4g
作り方
- サツマイモは皮を厚めにむいて、厚さ2cmの輪切りにして水にさらす。
- オレンジジュースを入れた鍋に(1)を入れて、水気がなくなるまで煮て熱いうちに裏ごしする。
- (2)に【Ａ】を順に加えてなめらかになるまで混ぜる。
- 小鍋に【Ｂ】の砂糖を入れ火にかけ、茶色になったら水を加えてカラメルソースを作りプリン型に分けておく。
- (4)の中に(3)を静かに入れ、蒸し器で20分蒸す。（蒸し器は温めておく）
- (5)を冷やして型から出す。
- 生クリームに砂糖を入れて泡立てて添える。
オレンジジュースを使いました。サツマがきれいな色に仕上がり、美味しいサツマプリンが出来上がりました。お子様のおやつに…ぜひお作りください。
掲載日：2014年9月24日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年4月24日
地元産の「ふき」が入荷しております
地元産の「たけのこ」と一緒に煮物等いかがでしょうか。 従業員一同お客様のご来店心よりお待ちしております。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
イベント情報
入荷情報
2026年4月20日
4/25㈯・4/26㈰に【苗市】を開催！！
夏野菜苗の出荷が多くなってきました。 そこで当店では4月25日（土）、26日（日）の二日間【苗市】を開催いた…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年4月23日
沢山の野菜苗・花苗が入荷しています！！
現在、げんき村ではトマト、なす、ピーマンなどの野菜苗さまざまな花苗なども入荷しています。 ２５日（土）２６日…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年4月20日
「野菜苗」のご紹介！！
ただ今、野菜苗が沢山入荷しております！ 家庭菜園に自分で育てるお野菜はいかがでしょうか？…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年4月27日
「ふき」のご紹介！！
地元生産者さんの『ふき』が店頭に並び始めました♪ 是非、旬の味をご賞味下さい♪…
直売所のサイトへ