とれ蔵KITCHEN

1

ニラは、1cm幅に切り4等分しておく。
卵は、1人分につき1個を溶いておく。

2

食パンは、スライスチーズより少し大きいサイズに中身を四角に切り抜く。

3

フライパンを熱しサラダ油を薄くひき、ごく弱火にする。

4

フライパンにハム1枚を置き、その上にパンの耳(枠)をのせる。枠の中にニラ1人分を広げ、上から溶いた卵1個を流し込む。

5

卵の角がふつふつしたら、チーズ1枚をのせ、パンの中身で蓋をする。

6

2～3分焼いたら、裏返して2分ほど焼く。

7

最後にもう1度表をさっと焼いて皿に取り、食べやすいように切り分ける。
同様に残り3人分を焼く。