とれ蔵KITCHEN

1

【Ａ】を混ぜ合わせておく。

2

ねぎは斜め薄切り、キャベツは適当な大きさに手でちぎっておく。

3

フライパンにたっぷりのお湯を沸かし、火を止め豚肉を軽く湯通ししザルに上げて置く。

4

フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りしたニンニク、生姜を弱火で炒め香りをだす。

5

(4)にねぎを加えて炒め、火を強めキャベツを加えて炒める。

6

(5)に湯通しした肉を戻し入れ(1)を入れさっと炒める。