とれ蔵KITCHEN

1

干しタコを戻す。
干しタコは前日に水でさっと洗い、水1カップと酒、しょうゆ（各大さじ3）を合わせた中に6～7時間つけ、やわらかく戻す。

2

かぶは皮つきのまま2mmの厚さに切り、千切りし、洗ってザルにあげる。

3

戻しタコを千切りする。

4

フライパンを熱し、オリーブオイルをいれ、タコ、戻し汁、ハチミツ、しょうゆ、バターで味をつける。

5

フライパンにかぶを加えて炒め、皿に盛る。