とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー／100kcal
たんぱく質／5.5g
脂質／5.5g
炭水化物／8.8g
塩分／2.2g
作成者： 料理研究グループ
材料 （4人分）
-
● 大根６００ｇ
-
● シーチキン８０ｇ
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● 水１２００㏄
【A】
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● だしの素４ｇ
-
● しょうゆ大さじ３と小さじ１
-
● ねぎ少々
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● 水、しょうゆの分量を訂正いたしました。2023.1.13
つくり方
1
大根の青首の部分と葉は切り落とし、3cmの厚さの輪切りにして皮をむき、縦四つ切りにする。
2
鍋に水、(1)を入れて中火で煮る。（箸がささる程度）
3
(2)にＡを入れ、中火で15分位煮てシーチキンを入れ10分位煮る。ねぎの小口切りをふりかける。
※温かいうちにお召し上がり下さい。
材料 （4人分）
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● 大根６００ｇ
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● シーチキン８０ｇ
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● 水１２００㏄
【A】
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● だしの素４ｇ
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● しょうゆ大さじ３と小さじ１
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● ねぎ少々
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● 水、しょうゆの分量を訂正いたしました。2023.1.13
ひとくちメモ
大根が柔らかく、味がよく染み込んだスープまでおいしくいただける一品です。
加熱した大根は胃腸をあたため、栄養成分の吸収を促進します。
寒くなるこれからの季節にぴったりの一品です。冷めてしまうとシーチキンの生臭さが出てしまうので、温かいうちにお召し上がり下さい。
掲載日：2012年9月6日
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