とれ蔵KITCHEN

1

かぼちゃは皮のままやわらかくなるまでゆがいて、つぶす。

2

フライパンに油をひき、ひき肉を炒め、調味料を合わせる。

3

ひき肉に火が通ったら(1)のかぼちゃの中に入れる。

4

(3)を直径5cm位に丸める。

5

そうめんは2cm位の長さに細かくする。

6

(4)を米粉、卵、パン粉、卵、そうめんの順につけ、160度の油できつね色になるまで揚げる。