とれ蔵KITCHEN

1

じゃがいもは蒸かして皮をむき、マッシャーでつぶす。

2

にんじん、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。

3

ベーコンは3mm角位に切る。

4

フライパンに(3)のベーコンを炒め、(2)を加えてさらに炒める。（ベーコンから出た油で炒める）

5

ボールに(1)、(4)を入れよく混ぜ合わせる。

6

(5)を8等分に分け、小判型にする。

7

フライパン（テフロン加工のもの）に(6)を両面焦げ目がつく程度に焼く。

8

皿に(7)を盛りつけ、レタス、トマトを添える。