とれ蔵KITCHEN

1

キャベツはざく切り、トマトは8つ切りにする。

2

肉を2枚広げ、キャベツのざく切りを適量のせ、中にチーズとトマトを入れ、塩、コショウで味付けし巻く。

3

(2)に小麦粉を軽く振り、フライパンにサラダ油を入れ、焼く。

4

ニンニクはみじん切りにする

5

玉ねぎの1／4個はすりおろし、1／4個は薄切りにする。

6

トマトは皮を湯むきし、ざく切りにする。

7

鍋にオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎを入れよく炒め、ざく切りにしたトマト、固形スープの素、水を加えて煮込み、塩、コショウで味を調える。

8

(3)を食べやすい大きさに切り、(4)のソースをかけ、ゆで卵を添える。