とれ蔵KITCHEN

1

菜の花は4cm位に切る。

2

ウドは、皮をむき4cm位に切り、薄い短冊切りにする。（斜め切りにしても良い）

3

にんじんは、千切り。

4

ハムは1cm位の幅に切る。

5

熱したフライパンに、ぶどうのオイルを熱し、にんじん、菜の花、ウド、ハムを入れ、火が通ったら、ごま油、しょう油、塩で味つけする。